למה 5 מעלות צלזיוס נחשב למתחת לאפס?

שואל השאלה:
ראיתי שהיה כתוב ש5 מעלות צלזיוס זה מתחת לאפס

אולי היה כתוב "5 מעלות צלזיוס מתחת לאפס" שזה אומר מינוס 5
והתבלבלת

זה לא מתחת ל0