על כוס אורז 1 צריך לשים 2 כפות שמן, נכון?

כן אפשר אפילו אחת

פלוס מינוס תלוי איך את רוצה שהוא יצא רך או אחד אחד.

לא.. אם את עושה בסיר תשימי מעט בתחתית פשוט

אישית אני עושה בrice maker/מיקרוגל ואז שמים מעט מאוד שמן במים קצת מלח וזהו