במאפים כמו קרואסון ובורקס בדרך כלל יש ביצים?

כן

כן

ברור

כן

קרואסון לא, אבל לרוב יש חמאה
בורקס לא תמיד (תלוי אם מברישים את הבצק בביצה כדי להדביק את השומשום. לרוב בבצק עצמו אין ביצים)

יש כאלה עם ויש בלי