למה כולם אומרים שישראליים ממש חברותיים, טובים אחד לשני ועוזרים אחד לשני?

אני רואה סרטוני יוטיוב של חו"ל, ואצלם בדרייב טרו (מי שמכיר) הם באים ודבר ראשון אומרים "היי, איך אתה מרגיש?" "איך עבר עליך היום?" במקום ישר להזמין ולהתנהג בגסות רוח.
בארץ בחיים לא תראו דבר כזה הרי!!
גם בסרטים, תמיד יראו מנקה וישאלו אותו איך הוא מרגיש ואם הוא רוצה מים וראיתי את זה מלא כשהייתי גם פיזית בחו"ל.
למה נוצר רושם שבחו"ל כולם גסי רוח ובארץ כולם חמים?
וחאלס עם התשובות של "לא טוב לך תעברי לחו"ל", כי אני מאוד רוצה לעבור לחו"ל (לא בגלל זה, בגלל שאני מעדיפה לגור בעיר ממש גדולה ומוכרת בעולם.) אבל אני מעדיפה להישאר בקשר עם המשפחה שלי.
וחוץ מזה, אני רק שואלת.