מה זה שעת השין שיש הבית הנייר?

כן גם אני לא הבנתי , אולי שעת השוד ? כי בפרק הראשון כשהפרופסור נפגש עם ברלין הראו ' חמש שנים עד השעת השין ' אבל אני לא בטוחה