אם אני מכבה את האייפון בלילה ומניחה אותו ליידי הוא לא פולט קרינה נכון ?

לא

הוא תמיד פולט קרינה

לא כל המכשירים פולטים קרינה.
ישנם כאלה שכן אבל מדובר בקרינה לא מייננת משמע קרינה שלא עושה נזק לרקמות הגוף.

את יכולה לישון בשקט.

תלוי במכשיר, אבל בעיקרון ברגע שמכבים אותו לגמרי לא אמורה להיות משודרת קרינת רדיו. אם טוענים אותו תהיה קצת קרינה בתדר נמוך מאוד(שדה מגנטי וחשמלי בתדרים נמוכים) מהספק (מטען) ומהמכשיר עצמו.
ממליץ לטעון בחדר אחר.