דחוף! יש לי שעה הבאה מבחן באנגלית ואני צריכה עזרה

1. מה נכון לכתוב?
my favorite day of the trip was the day I went with my mom/mother to disneyland

2. באנגלית כותבים שמות של מדינות עם אות גדולה? ומה עם מקומות? למשל:
paris
israel
eiffel tower
disneyland
אמורים לכתוב את המדינות והמקומות האלה עם אותיות גדולות? בבקשה תעזרו לי