מה גורם לסוכריות לקפוץ? (הסבר מדעי). והאם זה שינוי כימי או פיזיקלי? דחוף!

סוכריות קופצות הן סוכריות אשר "מתפוצצות" במגע עם רוק. הן קיבלו את שמן מהתחושה של קפיצה שהן יוצרות בחלל הפה בשעת האכילה.
כאשר מכניסים את הסוכריות לפה, הן באות במגע עם רוק ונמסות, תוך שחרור הפחמן הדו-חמצני שכלוא בתוכן. אנו מרגישים על לשוננו את השתחררות הבועות הזעירות כתסיסה המשאירה בפה תחושת עקצוץ קל. לכן אנו מרגישים את התחושה של הסוכריות הקופצות.

שואל השאלה:
שינוי כימי או פיזיקלי?

כימי אני חושבת

שואל השאלה:
למה? (סליחה שאני משגעת אותך אבל יש לי למחר עבודה להגשה ולא התחלתיי)

תנסי לקרוא פה

שואל השאלה:
אין באתר הזה תשובה לתהליך.. האם הוא כימי או פיזיקלי?