בצק פילו - שלום. מה זה בצק פילו? זה בצק עלים (רק במילים אחרות) או שזה משהו ששונה מבצק עלים?

זהו בצק עלים נטול שומן, הוא כמובן יותר מומלץ ובריא (עד כמה שיכול להיות..) מבצק עלים רגיל.

בצק פילו הוא בצק דק מאוד, נכון שהוא נטול שומן שלא כבצק עלים שעשוי משכבות שכבות שמופרדות בעזרת שומן(מרגרינה) אבל פילו הוא שכבה אחת דקה המיועדת לעטיפת סיגרים ופסטלים בעיקר.

כל טוב רפאל.

אגב 'לה לה לה'.

צריך לעבוד עם בצק זה מאוד מאוד בזהירות ועדינות כי הוא נקרע מהר.