מי קבע מזה פרי ומזה ירק?

אבטיח זה ירק

מה שצומח על עץ זה פרי. על האדמה זה ירק

מה שיש לו גרעין זה פרי - השאר ירקות.

אבטיח זה פרי כיוון שיש לו גרעינים
זוהי ההגדרה לפרי או לא.

מבחינה ביולוגית אין דבר כזה ירק. יש פרי, שורש, גבעול, עלה..
ההגדרה ירק היא קולינרית ומיוחסת למה שמשומש לרוב במנות מלוחות