מה הירקות והדברים הכי בריאים בכללי?

כל הירקות בריאים במיוחד הבטטה, כרוב, כרובית, ברוקלי, גזר, קישוא ולכל ירק יש את הערך התזונתי שלו .

קטניות - בורגול, מש, עדשים כתומות/שחורות/ירוקות, קינואה, כוסמת, ג'ריש וכו'.
ירקות - ברוקולי, תרד, מנגולד (דומה לתרד), אפונה, שעועית, כרובית, כרוב וכו'.