למה יש אנשים שאומרים שלחם זה לא בריא?

שואל השאלה:
למה?

יש סוגים מסויימים של לחם שהם כן בריאים. לחם לבן רגיל פחות.

נראה לי כי זה מתפרק לסוכר

זה משמין כביכול

לחם=סוכר

כי זו פחמימה ריקה ויש בזה חומרים משמרים ודברים שהם לא הכי בריאים. זה לחם מקמח כוסמין או קמח שיפון אז זה יותר בריא

אוף כמה מיתוסים כואב לי הראש
קמח לבן זו פחמימה מורכבת, לא פשוטה . הבעיה היחידה בקמח לבן זה שהוציאו ממנו את הסיבים התזונתיים לכן עדיף לחם מחיטה מלאה אבל זה לא כזה משנה .. תאכלו ירקות והכל טוב.
פחמימה פשוטה זה כל מה שמתוק, כל הפירות שאתם דופקים בלי להתחשבן על הקלוריות והסוכר וכל החטיפי אנרגיה והקרונפלקס בריאות שלכם שמפוצצים בסוכר.. זה פחמימות פשוטות וריקות. בוא נגיד לחם לבן זה לא מה שיהרוס לך את הדיאטה.
ולמי שכתבה לחם לבן=סוכר
כל פחמימה היא סוג של סוכר. חד סוכר רב סוכר ודו סוכר. בקיצור גם קינואה זה סוכר וגם פריכיות זה סוכר. אבל בפחמימות כאלה שהן לא מתוקות נקראות רב סוכר ולכן הן הרבה יותר מומלצות.