תמיד כשאני מטגנת צ'יפס זה יוצא גרוע מה אפשר לעשות שיצא כמו שצריך?

שואל השאלה:
זה משנה באיזה סיר?

במחבת יגנובה

לזרוק לפח ולהזמין מקדונלדס

שואל השאלה:
במחבת יצא לי תפוח אדמה רגיל

כי לא הוספת מספיק שמן

האנונימי שכתב לזרוק לפח ולהזמין מקדונלדס זה זה מהשאלה של השן, נכון ?

אין שום קשר לאיך שחותכים פשוט תכניסי רק כאשר השמן חם לא לפני

אם החיתוך עבה מדי אז הציפסים לא יטגנו מבפנים, ישארו קשים באמצע ושחומים מבחוץ.
אם החיתוך דק מדי אז היא תצטרך לפקוח עשר עיניים על הציפסים שלה כשהם מיטגנים כדי שלא ישרפו לגמרי.
אז כן, יש קשר לחיתוך.

פרוסות דקות ולא קצרות מדי.
המון שמן

תחתכי אותם דק ושימי בסיר עם שמן עמוק(שיכסה את כל כל התפוחי אדמה)
לא מסובך

שואל השאלה:
עזבו עדיין לא יצא טוב

לעשות על פי מתכון מקצועי

כשאת מקלפת את תפוחי האדמה תחתכי אותם למקלות לא דקים ולא עבים מדיי, קצת פחות מעובי של אצבע, ותשרי אותם במים בערך חצי שעה לפני שאת מתחילה לטגן. כשאת מרתיחה את השמן תוודאי שהוא לא חם מדי ותסנני את תפוחי האדמה החתוכים מהמים כדי שהשמן לא יקפוץ עלייך.