למה לא לומדים בבית ספר על יהדות המזרח?

לומדים על יהודת אשכנז בחטיבה, אחר כך גם על נושא השואה בתיכון, אבל בכלל לא מדברים איתנו על יהודת המזרח/ אפריקה. מה דעתכם?