אני רוצה להכין עוגיות ואין לי אבקת אפייה אפשר להכין בלי?

לא מומלץ

כמו שאמרו מעליי, אם יש במתכון קמח אז תעשי במקום קמח תופח

תשתמשי במקום בקמח רגיל בקמח תופח

הן פשוט לא יהיו יפות במיוחד כי הן לא טופחות
אבל כן

אם יש לך קמח במתכון תגדילי בכף או שתיים את כמות הקמח אבל תשמשי בקמח תופח ולא בקמח רגיל