תשובה אחת
נכון. הן מתפרקות בשלבים רבים במקומות שונים במערכת העיכול - מהרוק, המפרק פירוק פיזי\מכני את החיבור בין מולקולות המזון, ועד מיצי הקיבה והמרה המפרקים את המזון פירוק כימי.