מישהו יכול לראות את מספר הטלפון שהזנתי באינסטגרם?

לא.

בכללי לא אלא אם יש לך משתמש עיסקי ובחרת להוסיף את מספר הטלפון שלך כדי שיצרו איתך קשר.