שתי כרעיים עוף בתנור - איזה טמפרטורה וכמה זמן? תנור אפייה סטנדרטי. מכינה במגש חד

זה תלוי, בעיקרון תשים על 220 מעלות ולשעה שעתיים.

שואל השאלה:
אם אני שמה אפילו על 200 לפרק זמן כזה אצלי זה ישרף, וחוץ מזה זה רק שתי כרעיים זה לא מגש מלא בכרעיים של עוף.

c

corgi

אם את שמה רוטב עם שמן אין שום סיבה שישרף או יהיה יבש.

אני אישית גם לא אוהבת יבש, אז אני מכסה את התבנית עם נייר כסף.

את יכולה לאפות אותו על 200 מעלות למשך שעה.
אם תראי שעדיין לא מספיק, תעשי לעוד חצי שעה...
בתיאבון!

המשך יום נעים לכולם (:

ר

ריקי - מחשב אנושי (:

שואל השאלה:
היי ריקי, תודה לך על מענה מושקע :) אני כמובן תמיד נדיבה ברוטב שמכיל לא מעט שמן, כמות סטנדרטית רבע כוס בערך. תמיד שמתי למעלה נייר כסף כדי שלא יתייבש, אבל בפעמים האחרונות התייבש לי משום מה והיה על 200. נראה לי שכדאי לנסות על 180 הפעם כדי לא ליפול.. ואם בטעות יוצא יבש יש איזה דרך לתקן?

c

corgi

שואל השאלה:
אגב לא נשרף פשוט היה יוצא יבש. אני אישית כן אוהבת יבש לי זה היה טעים אבל בעלי לא יכול לאכול ככה, לא סובל יבש.

c

corgi

בחום הכי גבוהה ועם העור שלו.

מ

מודה לה' יתברך

בשקית קוקי רוב הסיכויים שלא תצא שכבה פריכה ושחומה. רוב הטעם בא מהדכבה הזאת ואם לא אוכלים את העור אפשר לבקש בלי עור ולצלות ככה שייצא די פריך

כמה ששמים יותר עוף או ירקות ככה זה יוצא יותר מושי כי הנוזלים עושים הרבה אדים שזה רטוב וזה מרטיב את העוף. וגם הנוזלים ניגרים ולא נותנים לעוף להשחים. לכן כדאי לדעתי להכין מנות קטנות. אבל אני נדיר שמכין בתנור. אני יותר מכין בלי עצם במחבת ברזל על אש בינונית בלי הרבה שמן בכלל. אני יכול לשלוח תמןנה

m

marak

אני בדרך כלל מכינה תבנית שיש בה את כל חלקי העוף. 235 מעלות על טורבו, מקסימום שעה.. אבל אם רוצים פחות יבש גם 40 דקות יספיקו.
אם מכינים כיריים עם עור זה יהיה עוד יותר רך. אפשר להוריד אותו בצלחת..

*

*אלכסה*