4 תשובות
סולתם הישן הכי טוב החדש לא משהו
עם מדברים על פסטה עדיף מכונת פסטה
מדובר בסיר עם מסננת שמרתיחים בו רק מיים. מכאן שלא מדובר בסיר שמצריך איכויות מיוחדות. סיר נרוסטה תמיד עדיף להרתחת מים (גם מרק).
רצויי שיהיה גבוהה, עם מסננת אם כח לא חובה היות ומסננת בכמות פסטה קטנה יחסית מצריכה כמות גבולה יותר של מים שתגיע את מעבר למסננת (אני לא משתמש במסננת בעת הבישול אלא רק לסינון המים תוך שפיכת הפסטה למסננת.
לאור כל האמור לא ממש צריך סיר פלאים. כל סיר נירוסטה יתאים ועל המחיר בעיקר לקבוע במקרה זה.
חיים אופק מומחה סטיפס
ממליצה לך בחום על ארקוסטיל, יש להם 2 גדלים,4.5 ליטר או 7.5 ליטר.
רכשתי לעצמי את הסיר הגדול שלהם, כי הקטן, קטן לי מידי. בחנות קטנטנה וחמודה בדרום תל אביב "שמחי ובניו" יש להם גם אתר יפה שווה צפייה:
http://www.simhim.com/index.html

גילה
קניתי בהום סנטר סיר של אווינוק מקס. אבינוקס סיר מצויין