2 תשובות
שואל השאלה:
מה המשותף ומה השונה בין התגובות מבחינת: תוצרים, מגיבים, אנרגיה.
אנונימית
תהליך התסיסה בשמריםהוא תהליך שמתרחש בסביבה דלה בחמצן. התסיסה יכולה להיות תסיסה כוהלית או תסיסת חומצת חלב שכן היא גם יוצרת פחות אנרגיה כיוון שהאנרגיה היחידה שנוצרת היא 2 מולקולות atp שנוצרות בתנליך הגליקוליזה לפני התסיסה. כאשר הגלוקוז מתפרק ל2 חומצות פירוביות (בתהליך הגליקוליזה), ויש מחסור בחמצן מתבצעת תסיסה שבה 2 המולקולות הפירוביות מתפרקות לכדי כוהל ופד"ח ואם זו תסיסת חומצת חלב אז לכדי חומצת חלב + פדח ולעיתים חומצת החלב נשלחת אל תאי השריר במטרה ליצור אנרגיה.

לעומת זאת, תהליך הנשימה התאית בשמרים הוא תהליך שמתרחש בנוכחות חמצן ובו לאחר הגליקוליזה שמתרחשת בשמרים ונוצרות 2 מולקולות atp, בנוכחות חמצן 2 החומצות הפירוביות מתהליך הגליקוליזה מתפרקות ביחד עם חמצן לכדי פד"ח, מים, חום שמשתחרר, 36 מולקולות אנרגיה זמינה לפעולות החיים atp.