2 תשובות
1. בשילוב של דגן וקטניה מקבלים חלבון מלא, (22 חומצות אמינו). תירס+אפונה, אורז+חומוס, לחם+ חומוס, אורז+עדשים.
2. לאכול מאוזן ובריא מכל אבות המזון. דגים, גבינות, קטניות, פירות, ירקות, דגנים..
3. טבליות b12 למציצה, התייעצי עם רופא המשפחה, ולאחר ביצוע בדיקות דם.
4. ואם מדברים על תוספי תזונה: ממליצה בחום על אומגה 3.
היום ידוע כי תזונה טבעונית היא התזונה הבריאה ביותר.
אין בבשר שום דבר שאת צריכה שאת לא יכולה לספק לעצמך. אפילו b12 שהוא הויטמין הכי בעייתי בעיניין הזה נראה בחסרים גם אצל אנשים שאוכלים בשר.

את לא צריכה לדאוג את פשוט צריכה לאכול בריא ומגוון. הרבה ירקות, פירות, אגוזים ושקדים, קטניות ודגנים מלאים.

את השאר הגוף יודע לעשות לבד. אין צורך לדאוג להשלמת חלבון מלא. אם תאכלי מגוון הגוף יאסוף מכל דבר את מה שהוא צריך וירכיב בעצמו חלבון מלא.

מומלץ לכל אדם לא רק לטבעוני או צמחוני לעשות בדיקות דם אחת לשנה.
ומומלץ פעם בשבוע או שבועיים למצוץ כדור b12 (גם לאוכלי כל).

את מוזמנת להיכנס לאתר שלי שעשיר במידע על צמחונות וטבעונות ואת מוזמנת גם לשאול אותי כל שאלה.

בהצלחה, את עושה את הדבר הנכון!
באותו הנושא: