איך עושים בצק לפלמני שהוא דק מספיק?

היי זה מתכון מובטח :)
3 כוסות קמח (לפעמים צריך יותר)
1 ביצה
0.5 כוס מים
0.5 מלח (לא חייב, אפשר לשים רק במלית)

שואל השאלה:
פשוט העניין זה שלא הצלחתי לרדד את זה דק מספיק. ועוד לחצתי חזק מאוד על המארוך