איחסון שום לתקופה ארוכה - שלום. איך משמרים שום לתקופה ארוכה? (לכמה חודשים). באיזה מקום? תודה רבה

אפשר לכתוש אותו ולהקפיא בשקיות ניילון.

שום טרי - עכשיו העונה, יש לקצוץ את העלים ולהשאיר רק את ראשים במקום יבש קריר ואפל.
שום טרי - אפשר לקלוף : להקפיא את שיני השום שלמות או לכתוש
שום יבש - מאלו שניתן לקנות בסופר בסלסלת רשת - במקום יבש קריר ואפל

מניחים את השום על תחתית עציץ מחרס וממעל מכסים בעציץ עצמו הפוך כשהחור שלו כלפי מעלה וכל זאת מניחים במקום מוצל וקריר.