לגרום לעוגה לצאת אוורירית - איך גורמים לעוגה בחושה לא לצאת "עוגת חנק"? פעם אחר פעם יוצאות לי עוגות יבשות וזה מבאס...

מתכון שמכיל ביצים, שמנת חמוצה או שמנת מתוקה בדרכ העוגה לא תצא לך דחוסה
זו למשל..

היי,

אני מנסה לנפות את הקמח כדי שיהיה אווירירי ולהשתמש במיקסר על מנת שהעוגה תקבל ממנו גם אוויריריות.

בהצלחה!
מור.

להוסיף סודה לשתיה