מה לא בריא בביצה? החלמון או החלבון?

הצהוב לא ממש בריא

החלק הצהוב

כל הביצה לא בריאה, זה יצא מתחת של תרנגולת - אותו המקום שהיא מוציאה את הצואה.

החלק הצהוב

החלק הצהוב

החלמון

חח אף אחד מכאן עד עכשיו לא ידע מה זה "החלק הצהוב"?!

שיטה לזכור:
חלבון זה כמו חלב - חלב זה לבן - חלבון זה החלק הלבן בביצה.
וחלמון זה הצהוב ;)
לשאלתך, חלמון לא בריא ובגלל זה אני אוהבת לאכול רק ביצות עין.. ואז פשוט מוציאים את החלמון.

חלמון בגלל שיש בו את השומן אבל מצד שני החלמון בעל ויטמינים חיוניים רבים.
(על פי מחקרים)

שניהם בריאים, אבל לא מומלץ לאכול הרבה חלמון (הצהוב) בגלל שיש בו כולסטרול (מאידך, יש בו דברים טובים לא פחות).