אם שכחתי לעשות ברכת המזון, אפשר לעשות לא באותו מקום?

בדיעבד כן.

אפשר לא באותו מקום אם יש איתך עוד חתיכה של לחם תתני ביס בפרוסה,
ואז תוכלי לברך שם