ההבדל בין שמן סויה לשמן קנולה - מהו?

שואל השאלה:
תודה לכם:)

אוסיף ואומר יש חברות שמוסיפים ביצים/מרגרינה לתוך השמן כדי להאריך את חיי המדף שלו...
תמיד מסתכלים על הרכיבים והערך התזונתי בכל מוצר ומוצר...

אני פיתחתי רגישות לשומן טראנס (טבעי ולא טבעי), מוסיפים להמון דברים שומן טראנס. למרות שעל גב האריזה רשום 100% שמן זית טהור/שומשום טהור/חלב סויה טבעי ובעוד המון מוצרים...
צריך להעלות מודעות לזה...

שמן סויה מופק מצמח הסויה. שמן קנולה מופק מלפתית.

לטיגון מומלץ יותר קנולה היות והוא עמיד בטמפרטורה גבוהה. הוא גם עדיף כי הוא מכיל אומגה 3.