מה זה אומר גזר שהטעם שלו מר?

גזר שהיה יותר מידי באדמה
מן הסתם אנחנו אוכלים את השורש (הגזר)

יש סוגי גזר כאלה, לפעמים זה מצוי כנראה בגלל השתילה האזור של האדמה.

הכי טוב זה לקלף את הגזר ולהשרות במים יוצא מתוק