למה אי אפשר להפריד מלח וחול בשיטת זיקוק?

זיקוק זה של נוזלים אם אני לא טועה, ומלח וחול מפרידים על ידי סינון של חומרים גדולים מחומרים קטנים.

כי שיטת הזיקוק תקפה רק בהפרדת נוזלים.