הקפאת פירות - האם אפשרי להקפיא פירות שאין כל השנה, כמו תותים או מנגו או בננה והאם המקפיא לא יהרוס אותם? ויהיה אח"כ אפשר להשתמש בהם קפואים או להפשיר אותם, או שהם חייבים לעבור תהליך של שימור להקפאה וכל זה? תודה רבה לכל העוזרים :)))

ת/טילי - שלום,

1) להקפיא את הפירות כפי שהם, להפשיר ולקוות שישמרו על הצורה, המירקם והטעם..
זה קצת לא ריאלי.. הם שומרים יפה על צורתם במקפיא, אך בהפשרתם הם נראים לא ממש אסתטיים..
2) תותים, מנגו ובננה את יכולה להקפיא, אך בהפשרתם הם יקבלו מירקם כמו של נזלת (סליחה על הדימוי המבחיל), אך תמיד אפשר להכניסם לבלנדר, להוסיף חלב וסוכר, ולהפוך את השילוב והעירוב הזה למשקה גן-עדן!

לבריאות!

שואל השאלה:
אמממ.. כן זה היה פחות או יותר הכיוון שלי.
אפשר בדוק להכין מהם פרישייק טבעי!?
בלי להפשיר אותם. פשוט להוציא מהמקפיא ולשים בבלנדר..
ועדיין יהיה להם או טעם!?

נסי ותיהני.. ואם לא - תשלחי לי!

לוקחים מנגו וחותכים לקוביות. כל אחת מהקוביות מכניסים לשקית נפרדת ומכניסים למקפיא. בבוא העת מוציאים ומיד אוכלים - ללא הפשרה. זה טעים כמו ארטיק סורבה !

שואל השאלה:
תוודה רבה :)

עזרתם לי מאווד :)))

מניסיון בתור ברמן
ככה עושים שייקים טבעיים.
אף אחד לא באמת חותך פירות
הכל מגיע קפוא ולא משנה באיזה עונה.