למה פחמימות פשוטות נחשבות פחות בריאות מפחמימות מורכבות?

כי זה סתם בצק ובבטן זה רק הופך לבצק ומשמין בבטן ללא שום דבר מזין

פחממות פשוטות עוברות את תהליך העיכול וספיגה בדם בצורה מהירה יותר, ובכך גורמות לעלייה חדה של הגלוקוז בדם.

לעומת הפחממות הפשוטות, הפחממות המורכבות עוברות תהליך פירוק ועיכול איטי יותר ובכך עיכול הפחממה לסוכרים פשוטים נעשת בצורה מבוקרת ע"י מערכת העיכול.
בנוסף, פחממות מורכבות נותנת תחושת שובע ונעשה איזון ברמת הגלוקוז בדם.

מקווה שעזרתי:)

שואל השאלה:
רציתי לדעת מבחינה מדעית. תודה רבה:)

המהירות בה הם נספגים בגוף היא שונה.
הפחמימה הפשוטה נספגת מהר במחזור הדם, מה שמביא להפרשה גדולה של אינסולין שמפרישה הרבה סוכר לתאי הגוף ונעשים רעבים מהר יותר.
הפחמימה המורכבות נספגת די לאט במחזור הדם ולוקח לה זמן להתעכל, מה שאומר שנעשים שבעים למשך זמן גדול יותר.