הכנסת אוכל חם למקרר - מתי ניתן להכניס אוכל חם למקרר ומתי לא? שמעתי שבמקרים מסוימים הוא מחמיץ. אשמח להתבדות.

אוכל חמים, ולא חם מאוד, יכול להתאים למקרר, ללא שום בעייה.

מרק חם או משהו שהרגע יצא מהכיריים צריך להשאיר להתקרר לבד. אם מכניסים למקרר מהר מדי הוא יעבור מרותח ולקר מהר מדי ויחמיץ.

אבל לא כדי להשאיר בחוץ יותר מדי זמן כי בלי קירור (אחרי שהוא התקרר באופן טיבעי מחוץ למקרר) מרק גם עלול להחמיץ.

לדוגמא: בחורף אני משאירה את הסיר על הכיריים לילה שלם בלי דאגה ומכניסה אחר כך בבוקר למקרר.. כי קר בחוץ. (או כמו שימים האחרונים - קפוא)

בקיץ חם, אז לתת לסיר להתקרר בחוץ ומיד להכניס למקרר. אם משאירים לילה בחום זה יתקלקל.

לא סגורה, אבל זה נוגע גם לפסטות וכאלה.

בכל מקרה, לא מומלץ להכניס למקרר מאכל חם כי הוא מעלה את הטמפרטורה בתוך המקרר, שגורם למקרר להתאמץ יותר לקרר וזה מקצר את חיי המקרר (וכמובן צורך גם יותר חשמל).