מה אבן הבניין של השומנים והחלבונים?

היה לי מבחן על זה אתמול
כאשר מפרקים את החלבונים הם מתפרקים לחומצות אמיניות
והשומנים מתפרקים לחומצות שומניות וגליצרול
בהצלחה (: