קניתי קופסת שימורים של זיתים ירוקים פתחתי אותה ואכלתי כמה עכשיו אני מכניס אותה למקרר.. כמה ימים הזיתים יחזיקו מבלי שיאבדו את ערכם \ יתקלקלו?

הם יכולים להחזיק ארבה זמן אפילו חודש אבל את צריכה לשים אותם בתוך קופסת פלסטיק ולא בקופסת שימורים כי היא מפרישה חומרים מזיקים. בתאבון:)

לא מובן לי מה זה משנה אם זה יהיה בקופסת פלסטיק או ימשיך להיות בקופסת השימורים. הרי זה כבר עמד זמן מה, אז מה ההבדל? שימורים יכולים לעמוד כמה שנים.
עדיף אוכל חי על שימורים. זה מלא מלח או חומרים משמרים אחרים, ועדיף לאכול רק כשאין ברירה. זיתים לא נועדו למאכל אדם-- אם תקטוף מהעץ ותנסה לאכול מבטיחה שהתגובה הראשונה תהיה לירוק את זה כי זה מר כמו גהנום, זה אמור להגיד לך משהו. ודרך אגב, זיתים ירוקים הם זיתים שלא הבשילו.:)
קיצר, שים ככה במקרר, זה לא משנה כל כך ויכול להחזיק זמן. אני בספק שלהעביר לפלסטיק זה טוב יותר, לא חסרים חומרים מזיקים שמועברים מפלסטיק.

שואל השאלה:
אז בתור אחד שרוצה לאכול זיתים בשביל הערך השומני שלהם (מנסה להשמין בצורה בריאה)- מה ההמלצה (מלבד: טחינה, אבוקדו, אגוזים, שקדים, ופשתן)?