4 תשובות
צלי בשר ברוטב פיטריות, גולש בשר ותפוחי אדמה, מרק שעועית ובשר,
תמיד אפשר לקחת בשר לטחון אותו ולהכין ממולאים, או בשר ממולא בתפוחי אדמה
תיכנסי יש מלא מתכונים!♥
באתר המתכונים "קוקאנדשוט" cookandshoot יש המון מתכונים.
מתכונים מכל הסוגים.
יש גם מתכוני בשר בקר טעימים מאד!
אבל יש גם מתכונים שונים:
מתכוני עוגות, מתכוני עוגיות, קינוחים ועוד!
אנונימי
לצלי תקחי בשר 4,5, 6 או 8 בסיר רחב מחממים מעט שמן ומטגנים את הנתח מכל הצדדים
מוסיפים בצל גדול או 2 בצלים מעט מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי ועלי דפנה ומערבבים קלות.
מוסיפים רבע כוס יין אדום מכל סוג שהוא מים עד לשליש הגובה של הבשר ומרתיחים.
מנמיחים לאש קטנה ומבשלים למשך 2 -3 שעות עד לצמצום הרוטב. לאחר הצינון מוציאים את הנתח ופורסים לפרוסות של 1 ס"מ ומחזירים לסיר ומכסים ברוטב. מחממים לפני ההגשה.
בועז
באותו הנושא: