7 תשובות
לא ייצא אבל אותו טעם
לא.
את צריכה לקחת שוקולד מריר, להמיס, לקרר ואז הוא מתקשה. שוקולד למריחה לא יתקשה לך כמו בתמונה.
את צריכה לקחת שוקולד מריר, להמיס, לקרר ואז הוא מתקשה. שוקולד למריחה לא יתקשה לך כמו בתמונה.
אנונימי
לא יודעת.. אני חושבת שעדיף לחתוך קוביות שוקולד
לא. תמיסי 100 גרם שוקולד עם 25 גרם חמאה / מרגרינה ואחרי זה תוסיפי שתי כפיות שמן קנולה. (זה יעשה את זה יפה וחלק ועם ברק ) תרפדי תבנית מלבנים תעבירי את השוקולד בשיכבה אחידה לתבנית, תקפיאי את זה. תחתכי את זה איך שאת רוצה וככה זה יצא...
בעיקרון צריך עבודה יותר ארוכה אבל זה התהליך המקוצר... (-;
בעיקרון צריך עבודה יותר ארוכה אבל זה התהליך המקוצר... (-;
לא את צריכה לטמפרר את השוקולד להניס אותו במיקרוגל כל פעם לערבב אותו קצת עד שהוא יהיה מומס אחרת יהרס אחכ את מורחת אותו שכבה שאת רוצה על משהו מכניסה למקרר ושוברת כמו בתמונה..
אם תוסיפי שמנים הוא לא יעמוד כי הוא לא יהיה קשה..
באותו הנושא: