אני מתחיל לעבוד בתור מלצר ואמרו לי לשנן את התפריט יש למישהו טיפים איך אני זוכר את כל התפריט

תמונות של המנה בדרך כלל עוזרות, מניסיון

תנסה לערב את אחד החושים:
אולי תקליט את עצמך ותקשיב לזה?
אולי תראה תמונות של המנות?
אולי תכתוב פשוט את המנות על דף?