טיפים לפעם ראשונה במלצרות ? כאילו התלמדות?

להיות קשובה, לחייך (מבאס אבל לקוחות יותר נחמדים ככה וגם יותר טיפים)
ללמוד את התפריט

תנסי לחשוב על שאלות נפוצות של לקוחות ותבררי את השאלות מראש עם הצוות ששם
לדוגמא איזו כשרות יש למקום, או מה מומלץ, או אם אפשר להוריד רכיבים מהמנות וכו'.