מה המתכון הכי טוב לחומוס?

קודם כל להשרות אותם במים ולא לקנות אותם בקופסא זה עושה את כל ההבדל
אחרי זה לבשל במים ובמיקסר להוסיף שמן זית מלח טחינה לימון קצת כמון ואם אתה רוצה את זה רך אז תוסיף קרח או מים קרים, לא מים פושרים
יש לי מתכון אני אוכל לשלוח אותו כאן אם אני אמצא

שואל השאלה:
שמעתי מישהו שאמר שאין הרבה הבדל בין שימורים והשרייה

אומר לך שיש בוודאות
אני מכין חומוסים ביתיים כבר 5 שנים

שואל השאלה:
תוכל לשלוח פה את המתכון? תודהה
ונכון שאין הרבה הבדל בין להוציא או להשאיר את הקליפה?

אתה יכול גם לקנות בשימורים אם אתה לא רוצה להשקיע, ואתה לא צריך לקלף כי זה עבודה סזיפית פשוט זה יגרום ליותר גזים

תבשל אותם עם סודה לשתייה ובמיקסר אני בדרך כלל שם:

על כל כוס גרעיני חומוס
1/4 כוס לימון
1/4 טחינה (רצוי יותר אני בדר"כ שם 1/3)
1 שום
2 כפות שמן זית
חצי כפית כמון
קרח 2 3 קוביות (או מים קרים)
מלח

ואחרי זה תטעם ותוסיף מכל דבר על פי ההעדפות האישיות שלך
אם יש משהו שמרגיש לך שהוספת יותר מדי אז תוסיף עוד חומוס.

שואל השאלה:
תודה רבה!