האם זה הגיוני שאני הגשתי לעבוד רק בבוקר בשבוע והמנהלת אמרה לי שזה אסור?

כן הגיוני.. כנראה היא צריכה שתגישי גם ערב

כעיקרון היא לא מחויבת לתת לך רק בוקר, הגשות אילוצים זה בגדר בקשה ולא מחייב את המנהלת באמת להתחשב
לרוב מנהלים מתחשבים כי בסוף אם זה לא משמרת שרצית את יכולה להבריז, אבל ככל בחוק ואני מניחה שגם בחוזה שלך היה כתוב שהעבודה במשמרות זה לפי סידור עבודה ושהמנהלת תשתדל להתחשב באילוצים של העובדים