למה קוראים לנו בני אדם ולא בני חווה?

אני לא חושבת שזה קשור לזה אבל

את צודקת

כי בגלל חווה אנחנו לא בגן עדן שותים קוקטיל וצריכים לעבוד כל יום עד סוף ימי חיינו

כי חווה הגיעה מהצלע של אדם

אני בספק שאפשר לזהות בצורה ודאית את המקורות של הביטוי, אבל אפשר לשער שהמילה "אדם" בביטוי "בני אדם" לא מתייחסת לאינדיבידואל אדם ספציפית אלא לשם קולקטיבי שאלוהים נתן גם לאדם וגם לחווה:
"זָכָר וּנְקֵבָה בְּרָאָם וַיְבָרֶךְ אֹתָם וַיִּקְרָא אֶת שְׁמָם אָדָם בְּיוֹם הִבָּרְאָם."
כלומר זה כולל גם את חווה (ומנגד, אם היינו אומרים בני חווה - זה לא היה כולל את אדם).
אין לי מושג אם זו באמת הסיבה כמובן, סתם השערה. אולי זה גם אקראי, אולי באמת רצו להנציח יותר את אדם.