למה מרשמלו הוא תמיד חיוור לא משנה איזה צבע מאכל מוסיפים לו?

זה מיוצר מחלבוני ביצים וסוכר- הצבע הלבן הוא שולט כאן.
זה יכול לצאת כהה ויש מרשמלואים כהים (יש אדום לדוגמה המון בברי מתוקים), פשוט צריך הרבה צבע

שואל השאלה:
מרשמלו כהה? נדמה לי שהמרשמלו עצמו עדיין חיוור, הוא רק מצופה בסוכריות.

לאלא יש גם אדום כהה יחסית

שואל השאלה:
חשבתי שהסיבה שמרשמלו הוא תמיד חיוור היא שמרשמלו הוא קצף מוצק, זה אומר שהוא מפזר את האור ממש הרבה, והוא פסטלי, בניגוד לסוכריות גומי שהן שקופות והאור עובר דרכן חלק ולכן עם אותו צבע מאכל למרשמלו יש צבע חיוור ולסוכריית גומי יש צבע עמוק.