5 תשובות
ולמה זה כל כך טעים
כי זה עם שמן
שמן מלשון משמין
שמן מורכב כמעט לגמרי מטריגליצרידים, שמורכבים ממולקולת גליצרין ו3 חומצות שומן, שהן בעצם שרשראות פחמימניות מאוד ארוכות. בעיכול הגוף מפרק את הקשרים שמרכיבים את הטריגליצריד - מתקבל דיגליצריד ואז מונוגליצריד, עד שבסוף מתקבלות חומצות השומן שמרכיבות את הטריגליצריד. לפרק את הקשרים האלה דורש הרבה אנרגיה, וקלוריות זה אנרגיה, זה למה בשמן יש הרבה קלוריות.
ידעתי שהתואר שלי ישתלם בסוף
ידעתי שהתואר שלי ישתלם בסוף
כי זה שמן המילה איפלו הגיונית (שמנ)ה