האם יש מקום שבו אני יכולה לבחור כמה אחוזי שומן יש לבשר הטחון שלי?

לא מכירה דבר כזה, אבל להבא אם תקני באטליז תוכלי לבקש מהקצב להוריד כמה שיותר שומן לפני שהוא טוחן את הבשר

מניחה שבקצביות את יכולה לבקש שייטל טחון עם מעט שומן

אפשר לבקש סוג בשר רזה לטחינה