אני אופה עוגיות, וכרגע קלטתי שיש לי רק קמח תופח, ובמתכון אין בכלל אבקת אפייה, זה רע אם בכל אשתמש בקמח הזה?

האמת שאני לא בטוח, אבל בכל אופן זה לא שיש לך קמח אחר, אז אין לך ברירה אלא להשתמש בזה.

אם אני לא טועה יותר מיועד לבצקים..
אולי למישהו מהאתר יש מתכון טוב בשבילך

קמח תופח זה קמח רגיל עם אבקת אפייה ומלח. העוגיות כנראה יצאו בסדר אבל יותר כמו עוגה כזה. תשימי חצי כמות מהמלח שאת אמורה לשים או בכלל להוריד את המלח אני לא בטוחה

שואל השאלה:
^^
כבר התחלתי את המתכון ): רק נשאר לי להוסיף קמח

קמח תופח הוא לא רק לבצקים בגלל. קמח תופח = קמח ואבקת אפייה, מה שיש כמעט בכל מתכון שאופים.
זה לא סוף העולם אם תוסיפי אבל כנראה שהעוגיות יצאו טיפה שונות מהמתכון מבחינת מרקם וגודל.
תשימי ברווחים יותר גדולים בתבנית ולהבא טריק טוב לאפייה זה להוציא קודם את כל המצרכים ורק אז להתחיל לאפות, ואז במקרה כזה היית יכולה לחפש מתכון עם אבקת אפייה/קמח תופח

אבל יצא טעים :)