במלצרות יש קופת טיפים משותפת ומקבלים במזומן אז זה נחשב לעבוד בשחור?

הרי מעניין אותי אני כן יודע שזה נחשב כסף שחור אבל אני ממש חושב שמלצרות זה שונה מעבודות אחרות, הרי אני די בטוח שהממשלה יודעת על העובדה שמלצרים מקבלים במזומן לא משנה איפה אין מה לעשות זה קטע של טיפים אז השאלה שלי אם במלצרות לעבוד ב"שחור" זה רע? כאילו זה משהו שמוכר על ידי הממשלה כאילו הם מודעים לזה ויש יוצאי דופן? אני פשוט מבין איך לקבל כסף במזומן זאת בעיה אבל לא במצלרות אז...?