איך להכין ביצת עין מושלמת ?

שואל השאלה:
אבל איך זה אמור להראות
החלמון אמור להראות נוזלי?
השאר מתבשל החלמון פחות
לכמה זמן אמורים לשים את זה על הגז

תשברי את הביצה
תפרידי את החלמון והחלבון
תערבבי את החלמון(החלק הצהוב)
תחזירי את זה לאותה קערה
תרתיחי מחבת תוסיפי שמן שלא ידבק
שימי מה שעירבבת תוסיפי מים ותכסי את המחבת
על אש בינונית
פשוט מתי שזה נראה לך מבושל תוציאי

שואל השאלה:
לא עושים את זה ככה^

חחחחחחחח אני תמיד עושה את זה ככה

פשוט לשים קצת שמן שלא ידבק לחכות שהמחבת תתחמם טיפה ולשבור ביצה
די פשוט

תשים מעל המחבת מכסה כזה ויחסית על אש בינונית