איך אני מכינה עוגיות ובתנור הם כאלה שמנות כאלה?

אני לא יודעת איך להסביר את זה תמיד שאני מכינה עוגיות הם כזה משתתחות ונהיות ענקיות ודקות אבל אני רוצה שהן יהיו קטנות ועבות כזה לא יודעת איך להסביר אם משהו הבין יכול לעזור לי? :')