3 תשובות
התפו"ע מכיל כל מיני מרכיבים ובהם גם סוכר. מכיוון שהסוכר לא אובד באפייה, אבל כן אובדים המרכיבים אחרים (מתפרקים מהחום, אידוי של מים וכו'), הסוכר הופך להיות דומיננטי יותר מרגישים יותר "מתוק" בפה. עם זאת, התפו"ע עצמו מכיל את אותן קלוריות אחרי האפיה, כי כמות הסוכר (שמשפיעה הכי הרבה על קלוריות) נשארה אותו דבר. לגבי משמין זו שאלה סובייקטיבית, צריך לחשוב איך זה משתלב עם צריכת הקלוריות היומית.
ממה שאני יודעת, המתיקות של התפו"ע זה מהעמילן שבתוכו. אני לא בטוחה שזה משמין... כי זה סוכר טבעי.
תפוח לא שמין. מזין ובריא מאד.