אני רוצה להניח תפילין אחרי שנים שלא, ומעניין אותי לדעת איך אני יודע איזה תפילות לקרוא ואיך אני יודע איזה תפילה

בהצלחה צדיק

לא מבינה בזה אבל כל הכבוד לך

אולי תבדוק בגוגל

אלוף, ממש כל הכבוד לך.

אני ממליץ לך לקפוץ לבית חב''ד הקרוב אליך שיסבירו לך איך לעשות את זה בצורה הטובה ביותר.
אבל מוסיף פה גם קישור למדריך.

צריך לקרוא לכל הפחות את קריאת שמע.
https://teken-chabad.co.il/tefilin/tefilin-prayer/

וממש חשוב להתפלל תפילת שמונה עשרה.
https://www.sefaria.org.il/weekday_siddur_chabad,_shacharit,_the_amidah